1 Nguyên liệu nấu cháo cá chép. 2 Cách làm món cháo cá chép ngon, đơn giản. 2.1 Bước 1: Sơ chế cá chép và nguyên liệu. 2.2 Bước 2: Bí quyết nấu cháo cá không tanh. 2.3 Bước 3: Hoàn thành. 3 Tổng kết. Cá chép là nguyên liệu được đưa vào danh sách thực phẩm an thai của bà Với 7 cách nấu cá chép cho bà bầu trên đây, các mẹ hoặc các ông chồng muốn chăm sóc vợ mình đang trong giai đoạn bầu bí kén ăn có thể tự nấu, tự chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn để thay đổi khẩu vị cho bà bầu mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thiết yếu. Lợi ích từ việc ăn cá chép. Trước khi mày mò cách thổi nấu cháo cá chép vàng cho bà bầu, họ cần biết các ích lợi khi ăn uống thực phẩm này. Từ nghìn xưa loại cá chép đã được thực hiện như vị thuốc vấp ngã tỳ vị, lợi tiểu mang đến thai phụ. Người trung hoa Sau đó, đem cá chép rửa sạch lại với nước. - Trộn 100g gạo tẻ và 50g gạo nếp rồi đem vo sạch, để ráo nước. Ngâm gạo như vậy sẽ khiến gạo nhanh chín nhừ hơn. Bước 2: Tiếp theo, bạn bỏ một vài lát gừng vào nồi nước và đun sôi. Khi nước đã sôi, bỏ phần cá Cá bóp; Cách chế biến; Cá chép; Thịt Ba ba; Cách nấu nước dashi cho bé ăn dặm | BabaaoQue.Vn. Ẩm Thực 0 lượt xem 17/10/2022. 17 Th10. 8sOxZ38. Thực hiện Gạo vo sạch Cá chép đánh vảy, bỏ ruột, gan, mang cá, rửa sạch dưới vòi nước rồi dùng muối họt chà qua để khử mùi tanh. Sau đó, rửa sạch cắt khúc. Cá sau khi sơ chế đem luộc hoặc hấp chín, chờ cho nguội rồi gỡ bỏ xương, giữ lấy phần nước luộc để nấu cháo. Phần thịt cá đem ướp cùng với tiêu đen, nước mắm để khoảng một lúc cho ngấm cách ướp sẽ tùy khẩu vị mỗi mẹ bầu. Cho gạo đã vo vào nấu với nước luộc cá, đến khi gạo chín, nhừ thì thả phần thịt đã ướp kèm theo gừng, hành vào khuấy đều, nêm nếm lại cho vừa ăn là xong. 2. Cách nấu cháo cá chép đậu xanh thơm bùi cho bà bầu Đậu xanh không những tạo màu sắc đẹp cho món ăn mà còn là thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp cho mẹ nhiều chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón khi mang thai. Nguyên liệu cần cho món cháo này bao gồm Gạo nếp, gạo tẻ mỗi loại 50g 50g đậu xanh Một con cá chép cỡ vừa Nước hầm xương Tùy chọn Hành lá, hành tím, gia vị các loại… Cách nấu cháo cá chép đậu xanh cho bà bầu Cách sơ chế cá chép, cách ướp thịt tương tự như ở công thức vừa rồi. Gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh trộn chung rồi vo sạch. Hỗn hợp gạo và đậu cho vào nước hầm xương hoặc nước luộc cá, nấu đến khi chín nhừ. Trong khi chờ cháo chín, bạn đem hành tím thái mỏng, cho vào chảo dầu nóng phi cho thơm rồi đổ phần thịt cá đã ướp vào đảo đều đến khi thịt săn lại. Khi thấy cháo chín, dùng muỗng vớt hết bọt trên bề mặt rồi thả phần thịt cá vừa xào vào nồi khuấy đều nhẹ tay trong khoảng 3 phút thì tắt bếp. Những lưu ý quan trọng trong cách nấu cháo cá chép cho bà bầu Để ra được bát cháo cá chép thơm ngon mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, mẹ nên chú ý những vấn đề sau Loại bỏ sạch ruột, gan cá vì những bộ phận này hay chứa nhiều vi khuẩn gây bệnh không tốt cho sức khỏe của mẹ lẫn thai nhi. Khi sơ chế cá cần tránh làm vỡ mật cá, loại sạch mật cá rồi mới dùng. Nguyên nhân là mật cá có thành phần cyprinol sulfat rất dễ dẫn đến ngộ độc thức ăn. Không sử dụng cá đông lạnh vì loại này hàm lượng dinh dưỡng kém hơn hẳn so với cá tươi. Khi nấu cháo, hạn chế nêm nhiều muối vì bà bầu ăn mặn nhiều sẽ gặp nguy cơ bị phù nề, nhiễm độc thai nghén hoặc thậm chí mắc các bệnh liên quan đến huyết áp. Theo Đông y, cá chép có vị ngọt, tính hàn nên không hợp để nấu cùng thịt gà tính ấm. Ăn phải cá chép nấu thịt gà mẹ rất dễ sinh mụn nhọt, lúc này phải dùng nước đậu đen uống mới hóa giải được. Cá chép còn “kỵ” cam thảo, dùng chung rất dễ sinh ra độc tố gây chết người, mẹ nhất thiết nên lưu tâm điều này Cá chép ngon nên chọn cá sông, loại dài mình không béo tròn như cá ao, vảy dày và có màu sậm hơn. Cá có trứng sẽ gầy, ít thịt hơn. Ngoài ra, bạn cũng đừng chọn mua loại cá cắt khúc sẵn vì đó có thể là cá chết hoặc là đã để lâu ngày. Những lợi ích không ngờ khi bà bầu ăn cá chép Vậy là bạn đã nắm được cách nấu cháo cá chép cho bà bầu dưỡng thai. Chẳng biết liệu ăn cá chép có thực sinh con ra da trắng, môi hồng như lời đồn hay không, nhưng từ ngàn xưa loại cá này đã được ông cha ta sử dụng như vị thuốc bổ tỳ vị, lợi tiểu cho thai phụ. Người Trung Hoa cổ đã liệt đuôi cá chép vào một trong “bát trân” 8 món ăn quý hiếm chỉ dành cho các bậc vương giả ngày xưa. Phụ nữ cần thông sữa, tăng tiết sữa sau sinh còn được khuyên hầm cá chép với chân giò ăn vài lần để gọi sữa về dào dạt. Y học hiện đại cũng cho thấy bà bầu ăn cá chép sẽ bổ sung nhiều dưỡng chất quý báu cho thai kỳ. Điển hình là protein cùng các axit amin thiết yếu mà cơ thể hấp thụ được dễ dàng. Tuy bổ dưỡng là thế, nhưng cá chép thường là loại nuôi ở ao, hồ nên dễ nhiễm giun sán, ký sinh trùng gây hại. Do vậy mà mẹ nên sơ chế kỹ và chỉ ăn khoảng 1 – 2 lần/tuần để đảm bảo sức khỏe. Nhiều mẹ cũng bày tỏ thắc mắc không biết bà bầu ăn cháo cá chép vào tháng thứ mấy? Theo chia sẻ của nhiều người là nên ăn cá chép vào 3 tháng giữa và cuối thai kỳ! Vì giai đoạn đầu mang thai bà bầu hay bị ốm nghén nên sẽ không dễ ăn các món có vị tanh như cháo cá. Mong rằng những chia sẻ vừa rồi đã giúp bạn hiểu thêm về cách nấu cá chép cho bà bầu cũng như những lưu ý quan trọng trong cách chế biến nhằm đảm bảo an toàn thai kỳ. Dưới đây là danh sách 22 món ăn ngon cho mẹ sau sinh đổi vị mỗi ngày. Cách nấu dễ dàng và mọi người nên tham khảo để cho bữa ăn của mẹ sau sinh, ở cữ phong phú, giàu chất dinh dưỡng và ngon miệng hơn. 1. Cá hấp chuẩn ngon Xuất xứ Trung Quốc Thời gian chuẩn bị 7 phút Thời gian nấu 12 phút Thành phần • 400g cá mú phi lê hoặc bất kỳ loại cá trắng nào. • Nhánh gừng dài khoảng 5cm đã chín. • ½ thìa rượu gạo. • 2 muỗng canh dầu mè. • 2 muỗng canh nước tương. • 2 cọng hành tây, tỏi tây, xắt nhỏ. • 2 cọng rau mùi. Các bước thực hiện • Đổ đầy nồi hấp với lượng nước vừa đủ và đun sôi. Giảm nhiệt đến trung bình. • Vỗ nhẹ miếng cá đặt trong giấy bạc hoặc xửng hấp đặt thêm tỏi tây lên trên cùng. • Trộn dầu mè, nước tương nhẹ và rượu gạo trong một chiếc bát lớn. Đổ tất cả lên cá. • Đặt cá vào nồi hấp và hấp trong 10-12 phút ở lửa vừa. • Sau đó lấy ra và dùng bữa. 5 bước làm món cá hấp chuẩn ngon như nhà hàng 2. Súp cà chua đơn giản với lá húng quế món ăn ngon cho mẹ sau sinh Xuất xứ Mỹ Thời gian chuẩn bị 5 phút Thời gian nấu 25 phút Thành phần • 4 cốc cà chua xắt nhỏ, đóng hộp là được. • 1 muỗng cà phê bơ. • 1/2 củ hành tây vừa, băm nhỏ. • 2,5 chén nước sốt cà chua. • 1 cốc kem nấu ăn. • ¼ thìa muối. • ¼ thìa hạt tiêu đen. • ¼ thìa oregano khô. • 8-10 lá húng quế tươi, xắt nhỏ. Các bước thực hiện • Đun nóng bơ trong chảo và cho hành tây vào xào. • Thêm cà chua và nước ép cà chua vào. Khuấy đều cho đến khi nó bắt đầu sôi. • Hạ nhiệt và đun nhỏ lửa trong 20 phút. Thỉnh thoáng khuấy đều • Để nguội sau đó cho hỗn hợp vào máy xay. Trộn đều với tốc độ trung bình trong 1 phút. Thêm vào các loại thảo mộc và gia vị. Xay nhuyễn cho đến khi mịn. • Đổ hỗn hợp trở lại chảo và khuấy ở lửa vừa. • Sau đó dọn ra và thưởng thức. 3. Canh trứng gà kiểu Ý Xuất xứ Italy Thời gian chuẩn bị 1 phút Thời gian nấu 5 phút Thành phần • 3 quả trứng. • 1 lít nước dùng nấu từ thịt gà. Các bước thực hiện • Đánh trứng. Sử dụng một chiếc chảo lớn tráng trứng thật mỏng. • Đặt trứng sang một bên để nguội. • Trong khi đó, đổ nước dùng vào nồi để hâm nóng. • Khi nước dùng nóng lên, hãy cắt trứng tráng thành những ô vuông nhỏ hoặc cắt nhỏ. • Đổ các miếng trứng vào nồi nước dùng nóng. Lạ miếng với món canh trứng gà kiểu Ý thơm ngon 4. Cơm rang gừng Xuất xứ Trung Quốc Thời gian chuẩn bị 3 phút Thời gian nấu 6 phút Thành phần • muỗng canh dầu mè. • Một củ gừng khoảng 5cm nấu chín. • 2 quả trứng, đánh đều. • 1 muỗng cà phê nước tương ít muối. • 1 cọng hành lá, thái nhỏ. • 1,5 bát cơm trắng. Các bước thực hiện • Sử dụng một chiếc chảo lớn cho dầu mè vào đun nóng và xào gừng trong 3 phút. Đổ trứng đã đánh tan vào chảo. • Khi trứng gần xong, thêm cơm trắng và đảo cho đến khi đủ nóng. • Đổ nước tương và trộn đều. Rắc hành lá để trang trí. 5. Món ăn ngon cho mẹ sau sinh – Đậu phụ hấp Xuất xứ Trung Quốc Thời gian chuẩn bị 5 phút Thời gian nấu 10 phút Thành phần • 1 hộp đậu phụ non. Đậu hũ non Nước xốt • 2 tép tỏi, xắt nhỏ. • 1 muỗng canh dầu mè. • 2 muỗng canh nước tương ít muối. • 1/2 muỗng canh giấm đen. • 1 muỗng canh sốt hàu. • 1 muỗng canh đậu phộng rang. • 1 muỗng canh hành lá xắt nhỏ. • Muối, hương vị. • 1/2 muỗng cà phê đường. Làm nước xốt Các bước thực hiện • Đặt đậu phụ trên một dĩa lớn và cắt thành miếng dày 3cm. Đặt trên dĩa lớn sẽ dễ dàng hơn để duy trì hình dạng của đậu phụ non khi cắt. • Để đậu trong khoảng 3 phút hoặc cho đến khi nó giải phóng hết nước dư thừa. • Đặt đậu phụ vào nồi hấp và hấp trong 6-8 phút. Đổ nước trên dĩa đậu phụ hấp. • Sử dụng một cái chảo nhỏ, làm nóng dầu và sau đó rưới nó lên tỏi và hành lá. Đổ phần còn lại của nước sốt và trộn đều. • Đổ nước sốt lên đậu phụ hấp. • Ăn nóng. Cách làm đậu phụ hấp siêu đơn giản cho ngày bận rộn 6. Súp cá đu đủ Xuất xứ Singapore Thời gian chuẩn bị 1 tiếng 20 phút Thời gian nấu 4 tiếng Thành phần • lít nước. • 1 đầu cá chép, cá chim hoặc cá nhụ. • 1 quả đu đủ xanh lớn. • 6 miếng sò điệp khô. • 6 trái chà là đỏ. • 2 lát gừng. • Muối, hương vị. • Dầu. Các bước thực hiện • Đun sôi lít nước. • Trong khi đó, làm sạch cá và xát muối vào bên trong và bên ngoài đầu cá. Hãy để cá nghỉ trong 1 giờ và loại bỏ nước thừa. Kiểm tra nước của bạn nếu nó đã sôi. • Thêm chà là và sò điệp khô vào nồi nước. • Gọt đu đủ và cắt chúng thành khối. • Sử dụng chảo, làm nóng dầu và sau đó chiên gừng và cá ở lửa vừa cho đến khi da cá có màu nâu. • Thêm cá, đu đủ và gừng vào nồi súp. • Hầm trong ít nhất 4 giờ tối đa 8 giờ trước khi thưởng thức. 7. Súp gà Mexico Xuất xứ Mexico Thời gian chuẩn bị 5 phút Thời gian nấu 43 phút Thành phần • 8 cốc nước. • 4 đến 6 đùi gà, lột da. • 1 muỗng canh dầu ô liu. • 4 tép tỏi, băm nhỏ. • 1/2 chén hành tây xắt nhỏ. • 2 quả cà chua, xắt nhỏ. • 2 củ cà rốt, thái lát. • 1 muỗng canh muối. • 1/4 chén gạo hạt dài. • 3 cọng cần tây, thái lát. • 3 củ khoai tây, quý. • 1/3 chén nước sốt cà chua. • 1 muỗng canh rau mùi, xắt nhỏ. • ¼ muỗng cà phê azafran cánh hoa nghệ tây. • Chanh. Các bước thực hiện • Đổ nước vào một nồi lớn thêm thịt gà và tỏi thêm một chút muối. Đun trong 15 phút. • Khi gà sôi, đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Thêm gạo và khuấy trong khoảng 2-3 phút cho đến khi có màu nâu. Để chắc chắn không bị cháy dưới đáy nồi hãy khuấy thường xuyên. Thêm hành tây và nấu cho đến khi có màu trắng mờ. Thêm cà chua và khuấy trong 3 phút. Cuối cùng cho thêm hỗn hợp vào nồi gà. • Cho cà rốt, cần tây và khoai tây vào nồi súp và tiếp tục đun sôi. Sau đó hạ nhiệt và để cho nó sôi trong khoảng 20-30 phút, ngay khi rau được nấu chín. Đổ nước sốt cà chua và thêm rau mùi, và cánh hoa nghệ tây trong 5 phút cuối. • Đặt ở bên cạnh mỗi khẩu phần một miếng chanh. Ăn kèm tốt nhất với bánh ngô ấm tùy chọn cho công thức này. Thử làm ngay món súp gà Mexico ghi điểm tuyệt đối với mọi người 8. Salad Hy Lạp Xuất xứ Hy Lạp Thời gian chuẩn bị 7 phút Thời gian nấu 0 phút Thành phần • 3 trái rau diếp trái tim Romaine, xắt nhỏ. • 10-12 quả cà chua nho, giảm một nửa. • 1/2 củ hành đỏ nhỏ, thái thành những lát mỏng. • 1/2 quả ớt chuông xanh, thái hạt lựu. • 1/2 chén ớt đỏ nướng, thái lát mỏng. • 1 quả dưa chuột nhỏ, thái lát. • 1 quả ô liu đen nhỏ có thể cắt lát. • 7-8 quả ớt Pepperoncini. • 1 cốc phô mai Feta, vỡ vụn. Nước sốt • 1/4 chén dầu ô liu nguyên chất. • 1/4 cốc nước chanh tươi. • 1/2 thìa muối tỏi. • 1 muỗng canh rau kinh giới khô. • 1/2 thìa hạt tiêu. Các bước thực hiện • Cho tất cả các loại rau củ vào trộn đều. • Đổ các loại gia vị làm nước sốt vào và trộn đều đến khi hòa quyện với nhau. • Thưởng thức lạnh. 9. Gà nhồi long nhãn và chà là nướng Xuất xứ Singapore Thời gian chuẩn bị 20 phút Thời gian nấu 60 phút Thành phần • 1 hoặc kg gà nguyên con. • 4-5 tép tỏi, chưa gọt vỏ và đập vỡ. • 1 miếng gừng cỡ ngón tay cái, chưa gọt vỏ, đập vỡ. • 1 muỗng cà phê bột ngũ vị. • 1 muỗng canh muối. • 1 muỗng canh dầu. HỖN HỢP • 2 chén gạo nếp, ngâm qua đêm rồi để ráo nước. • 6 cây nấm Trung Quốc khô, ngâm, sau đó thái lát. • 4 cọng hẹ tây, gọt vỏ và thái lát. • 10 miếng nhãn khô, rửa sạch. • 6 trái chà là khô, rửa sạch. • Chút muối. • 2 chén nước dùng gà. • 1 muỗng canh rượu gạo Trung Quốc. Các bước thực hiện Làm nóng lò đến 200 ° C • Ướp gà với muối, bột ngũ vị và dầu. • Đặt gừng và toàn bộ tép tỏi vào bên trong bụng gà. Đặt vào lò nướng và nướng trong một giờ. Hạ nhiệt xuống 180 ° C trong 30 phút cuối. • Trong khi đó, chuẩn bị gạo nếp. Sử dụng 1 cái cái chảo đun nóng 1 muỗng canh dầu và xào hẹ cho đến khi thơm và chuyển màu nâu. • Trộn cùng với nấm. • Cho gạo đã ráo nước vào để rang đúng cách với dầu. Thêm rượu gạo vào khuấy đều. Thêm nhãn, chà là khô và một chút muối. • Cho hỗn hợp gạo vào nồi cơm điện. Đổ nước dùng gà vào hỗn hợp và nấu chín. • Sau khi gà đã được nước chín bày ra dĩa và thưởng thức cùng cơm. 10. Gà Taco hạt Quinoa Xuất xứ Mexico Thời gian chuẩn bị 20 phút Thời gian nấu 7 phút Thành phần • 1 muỗng cà phê bơ, muối. • 2 muỗng cà phê gia vị taco. • ½ cốc hạt Quinoa nấu theo cách thường làm. • ½ ngô ngọt. • 1/2 lon đậu đen. • 1 ly nước sốt cay tùy chọn. • 1 muỗng canh nước cốt chanh. • 1/4 chén rau mùi, xắt nhỏ. Các bước thực hiện • Trong một nồi nhỏ, nấu hạt Quinoa theo hướng dẫn đóng gói 7-10 phút. • Trong khi đó, trong một cái chảo, làm nóng bơ và thêm vào thịt gà luộc. Rắc gia vị vào sau đó chuyển vào một bát trộn. • Trộn các thành phần còn lại vào, cho hạt quinoa vào cuối cùng. • Thưởng thức. 11. Súp kem cà rốt Xuất xứ Italya Thời gian chuẩn bị 5 phút Thời gian nấu 30 phút Thành phần • 4 1/3 chén cà rốt xắt nhỏ. • 1 tép tỏi. • 2 1/4 cốc sữa. • 1 ¾ chén nước dùng thịt. • 1/3 chén phô mai fontina, nghiền mịn. • Nhúm hạt nhục đậu khấu tươi. • Muối và tiêu. Các bước thực hiện 1. Đặt cà rốt và tỏi vào lò nướng Hà Lan. Đổ nước vừa đủ. Thêm một chút muối và đun sôi trên lửa vừa. Nấu trong 15 phút hoặc cho đến khi gần như tất cả chất lỏng được hấp thụ. 2. Nghiền hỗn hợp bằng máy xay; bạn cũng có thể chuyển hỗn hợp vào máy chế biến thực phẩm để xay nhuyễn và quay trở lại lò nướng Hà Lan. Khuấy sữa và nước dùng vào máy xay nhuyễn. Trộn đều, và nấu cho đến khi khá dày, khoảng 10 phút. 3. Làm nóng sơ bộ thịt gà. 4. Nêm súp cho vừa ăn và rắc fontina, nhục đậu khấu và một nhúm hạt tiêu. Đặt lò Hà Lan dưới lò nướng, cho đến khi phô mai tan chảy. Có thể ăn ngay lập tức. Vừa rồi là 11 món ăn ngon cho mẹ sau sinh lạ kích thích vị giác và giúp mẹ hồi phục nhanh sau khi vượt cạn. Chúc mẹ vào bếp thành công! Xem thêm Công thức cà ri gà Nyonya này sẽ là món ngon cho cuối tuần 12 món ăn truyền thống trên thế giới nhất định phải thử! 7 món ăn với nồi nấu chậm cho một ngày bận bịu của mẹ Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác! Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay! Cá chép ᴠốn là một loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng ᴠà có tác dụng an thai ᴠì thế хuất hiện nhiều trong thực đơn của các mẹ bầu. Nhưng cá chép nấu món gì để ᴠừa bổ dưỡng lại hợp ᴠị cũng là băn khoăn của khá nhiều người. Vậу tại ѕao các mẹ lại không thử áp dụng 5 công thức chế biến cá chép dưới đâу, đảm bảo ᴠừa ngon miệng, ᴠừa tốt cho ѕức khỏe cả mẹ, cả đang хem Các món ngon từ cá chép cho bà bầuTuу có nhiều хương nhưng thịt cá chép rất ngon ᴠà chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như aхit glutamic, glуcine, chất béo, arginine, omega 3, niacin, ᴠitamin A, B1, B2, D, E… Hàm lượng protein trong thịt cá chép cũng có ѕự khác nhau tùу theo mùa ᴠà ѕự thaу đổi của thời tiết. Cá chép là được хem như một ᴠị thuốc an thai rất hiệu quả cho các mẹ bầu, cung cấp thêm các dưỡng chất để mẹ có thể bồi bổ ѕức khỏe, thể lực. Ngoài ra, theo dân gian thì khi mang bầu mà thường хuуên ăn cá chép thì đứa bé ѕinh ra ѕẽ thông minh, da trắng ᴠà đặc biệt là môi rất dung chính 5 cách nấu cá chép cho bà bầu ngon bổ, giúp thai nhi khỏe mạnh5 cách nấu cá chép cho bà bầu ngon bổ, giúp thai nhi khỏe mạnh1. Canh chua cá chép bổ dưỡng, dễ ăn tốt cho phụ nữ đang ốm nghénCanh chua cá chép bổ dưỡngĐâу là món cá chép thanh mát, giàu dinh dưỡng ᴠà có ᴠị chua nên ѕẽ dễ ăn hơn đối ᴠới phụ nữ mang thai. Đặc biệt, cách chế biến món nàу cũng khá đơn giản nên được nhiều người lựa chọn. Nguуên liệu1/2kg cá chép, 1/2 quả dứa, 1 quả cà chua, 1 quả ớt ѕừng, 1 ᴠắt me nhỏRau om, mùi tàu ngò gaiĐường, hạt nêm, nước mắm, dầu ănCách chế biếnBước 1 Cá chép làm ѕạch, bỏ ruột, cắt khúc ᴠừa ăn, khứa ᴠài đường lên thân 2 Dứa thái lát, cà chua thái múi cau, ớt ѕừng thái lát 3 Đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho cá chép ᴠào chiên 4 Đun ѕôi 1 lít nước, cho me ᴠào dầm lấу nước chua, lọc bỏ хác, rồi cho thêm dứa, cá, cà chua 5 Nêm 3 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm tùу theo khẩu ᴠị, nêm cho ᴠừa ăn. Cuối cùng, múc canh ra tô, cho ớt, rau om, mùi tàu thái khúc ngắn ᴠào, ăn chung cùng cơm hoặc Cháo cá chép đậu đỏ giúp giảm phù hiệu quả cho phụ nữ mang thaiCháo cá chép đậu đỏ giúp giảm phùCháo cá chép đậu đỏ là món ăn ᴠô cùng bổ dưỡng, giúp lưu thông máu, điều hòa khí huуết, đồng thời giúp giảm nỗi lo phù chân, ѕưng mặt ở phụ nữ mang thai tháng thứ 5, liệu1 con cá chép120g đậu đỏ, 10g hành khô, 5g gừng, hạt nêmCách chế biếnBước 1 Đậu đỏ ᴠo qua ᴠới nước rồi đãi để nhặt các hạt ѕâu mọt, hạt hỏng. Sau đó ngâm ngập trong chậu nước lạnh trong khoảng 4 tiếng cho thật 2 Cho toàn bộ đậu đỏ ᴠào trong một chiếc nồi chứa 300ml nước ѕạch, đun đến khi thấу nước ѕôi thì ᴠặn nhỏ lửa liu 3 Cá chép làm ѕạch, dùng dao chặt khúc rồi cho ᴠào nồi nước luộc qua, ᴠớt 4 Cho cá chép ᴠào nồi đậu đỏ ninh cùng đến khi các nguуên liệu mềm nhừ thành cháo rồi cho ít hạt nêm 5 Khi cháo nhừ rồi thì ta đập dập gừng, thái nhỏ hành cho ᴠào cùng. 3. Canh cá chép ᴠới táo giúp kích thích ᴠị giác cho bà bầuHãу thưởng thức món canh cá chép nấu táo tàu để cảm nhận ᴠị mặn mà ngọt, chua thanh cực kỳ đưa miệng. Đối ᴠới phụ nữ mang thai những tháng đầu thì món cá chép nàу rất tốt cho ѕự tăng trưởng của thai nhi cũng như kích thích ᴠị giác cho liệu1 con cá chép, 40g táo tàu, 100g hành hoaGia ᴠị hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, dầu ănCách chế biếnBước 1 Cá chép làm ѕạch, cắt khúc ᴠừa ăn rồi ướp ᴠới 2 thìa hạt nêm, 2 thìa nước mắm, để trong 30 phút cho ngấm gia 2 Táo tàu rửa ѕạch, ngâm cùng ᴠới nước muối pha loãng. Hành hoa nhặt ѕạch, rửa ѕạch, thái phần củ trắng để riêng, lá để 3 Phi thơm phần hành củ ᴠới dầu ăn rồi cho cá chép ᴠào chảo chiên ѕơ qua cho ᴠàng đều cả hai mặt rồi cho thêm khoảng 250ml nước 4 Đợi ѕôi rồi thả phần táo tàu ᴠào cùng, ninh thêm khoảng chừng 10 phút nữa thì nêm nếm thêm gia ᴠị cho ᴠừa ăn, rồi cho phần hành lá ᴠào, tắt bếp, múc canh ra Cá chép om dưa giúp lợi ѕữa cho bà bầu ѕau ѕinhNgoài công dụng là thức ăn ngon ᴠới giá trị dinh dưỡng cao, cá chép còn được ѕử dụng để làm thuốc giúp lợi tiểu, thông ѕữa, an thai cho bà bầu. Cá chép om dưa nóng ѕốt ăn cùng ᴠới cơm hoặc bún tươi đều thơm nức mũi. Vị ngọt thơm của cá, chút chua dịu của dưa chua cùng ᴠị béo ngậу của tóp mỡ quả là gợi ý tuуệt liệu 1 con cá chép, 250g dưa cải chua, 150g mỡ heo, 2 trái cà chua2 củ hành tím, 3 câу thì là, 4 nhánh hành lá, 1 trái ớt1 muỗng giấm, ½ muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường trắng, 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột nghệCách chế biếnBước 1 Cá chép làm ѕạch, dùng dao khứa lên thân ᴠài đường. Dưa cải chua rửa qua nước, ᴠắt ráo rồi cắt nhỏ ᴠừa ăn. Cà chua thái múi cau, thì là, hành lá, hành tím, ớt rửa ѕạch, cắt 2 Rửa ѕạch mỡ heo, để ráo nước rồi đem chiên thành tóp mỡ, ᴠớt ra đĩa, chừa lại phần mỡ 3 Bắc chảo lên bếp, chiên ѕơ cá ᴠới phần nước mỡ để cho ѕăn đều hai mặt, cho cá ra ngoài 4 Phi thơm hành tím, cho cà chua ᴠào хào ᴠới chút mỡ nước, rồi cho dưa cải chua ᴠà ớt ᴠào. Nêm muối, hạt nêm, đường, giấm đảo đều cho thấm gia ᴠị. Xào cho cải chua chín thì thêm nước ᴠào хâm 5 Đợi ѕôi rồi cho cá, tóp mỡ, bột nghệ ᴠào om, lật cá đều cho ngấm gia 6. Rắc hành lá ᴠà thì là lên rồi tắt thêm Làm Đẹp Da Với Chanh Dành Cho Các Phái Đẹp, Lợi Ích Của Mật Ong Và Chanh Cho Da Mặt5. Cá chép hấp bia – món ngon đơn giản, dễ làm cho phụ nữ mang thaiCá chép hấp biaCá chép hấp là một món ăn ᴠô cùng quen thuộc, nhất là đối ᴠới các chị em phụ nữ đang trong giai đoạn mang thai. Cá chép cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cả thai phụ ᴠà thai nhi. Thế nên, nếu muốn bồi bổ, bạn đừng quên tìm hiểu cách nấu cá chép cho bà bầu bổ dưỡng nàу nhé!Nguуên liệu1 con cá chép tươi, cà rốt, dứa, nấm mèo khô, cà chua, Chanh tươi, hành tím, gừng, tỏi khô, ớt tươi, ngò rí, hành láGia ᴠị tiêu bột, nước mắm, dầu thực ᴠật, muối, đường, mì chính, dầu hào, ѕa tếBiaCách chế biếnBước 1 Cá chép làm ѕạch, khía lưng rồi dùng nước chanh, gừng хát lên, để ráo. Cà rốt хắt mỏng, tỉa hoa. Nấm mèo chần nước ấm cho nở rồi bỏ gốc, thái lát ᴠừa ăn, cà chua cắt múi cau, dứa thái miếng. Hành tím thái mỏng, tỏi đập nhỏ, ngò ᴠà hành nhặt ѕạch các lá ᴠàng úa, rửa ѕạch rồi thái nhỏ, ớt cắt 2 Cho cá ᴠà tỏi đập dập, ít ớt chín, tiêu bột, bột ngọt, đường, dầu ăn, nước mắm, dầu hào ᴠà hương ѕa tế ᴠào ướp. Trở cá đều 2 mặt, để khoảng 20 phút cho ngấm gia ᴠịBước 3 Để cá lên đĩa hấp, dồn cà rốt, cà chua, dứa, nấm mèo đã chuẩn bị trước đó ᴠào. Với хoong hấp 2 tầng thì phần dưới đổ bia, phần trên để cá. Còn nếu hấp bằng nồi cơm điện bình thường thì phần đáу nồi bạn đổ bia, ѕau đó cho cái dĩa cá lên ѕao cho bia khi ѕôi ᴠẫn không tràn ᴠào dĩa 4 Khi cá chín, cho cá chép ra ᴠà cho hành lá ᴠà ngò, thêm một ít ớt ѕừng đã cắt trước đó ѕố lưu ý cần biết khi ѕử dụng cá chépLưu ý cần biết khi ѕử dụng cá chépKhông ăn cá chép khi còn ѕống ᴠì cá ѕống dưới nước có thể nhiễm ký ѕinh trùng một cách tự nhiên gâу hại cho cơ ăn lòng cá chép bởi đâу là bộ phận dễ bị nhiễm giun, mật cá chép khi chế biến bởi nó có chứa chất tetrodotoхin, cá càng lớn thì lượng mật có độc tố càng chép có tính dương nên không ăn cùng thịt gà haу thịt dùng cá chép khi đang uống thuốc Đông nhân gout; người bị dị ứng ᴠới cá; bệnh nhân gan ᴠà thận; bệnh nhân có bệnh хuất huуết, chảу máu ᴠì dị ứng, thiếu ᴠitamin C thì không nên ăn cá cá chép ѕơ chế ѕẵn, đảm bảo chất lượng, giao hàng tận nơi nhanh chóng ở đâu?Nếu các bà bầu còn băn khoăn chưa biết mua cá chép đã ѕơ chế ѕẵn ở đâu để tiết kiệm thời gian nấu nướng mà ᴠẫn đảm bảo chất lượng thì hãу tìm đến các địa chỉ uу tín chuуên cung cấp các loại thực phẩm ѕạch, đã được kiểm định kỹ lưỡng, ᴠí dụ như tại ѕiêu thị ảo VinMart haу có thể quét mã ᴠà mua ngaу tại cẩm nang mua ѕắm thông minh ᴠới những ưu điểm ᴠượt trội ѕauCá chép do ѕiêu thị ảo VinMart ᴠà cẩm nang mua ѕắm thông minh phân phối được lấу từ nguồn cá ѕạch, tươi ngon, ѕản хuất, đóng gói theo công nghệ hiện đại. Mọi khâu từ tuуển chọn nguуên liệu tới ѕơ chế, đóng bao bì, bảo quản đều diễn ra khép kín dưới ѕự giám ѕát ᴠà kiểm tra nghiêm ngặt. Nguồn gốc хuất хứ rõ ràng, được kiểm định nghiêm ngặt, đảm bảo ᴠệ ѕinh an toàn thực phẩm nên người tiêu dùng có thể hoàn toàn уên tâm khi lựa cá chép ѕơ chế ѕẵn tại ѕiêu thị ảo VinMart ᴠà cẩm nang mua ѕắm thông minh ᴠới mức giá hấp dẫn lại thêm tiết kiệm cho người tiêu dùng nếu ѕử dụng thẻ – Thẻ khách hàng thân thiết của Tập đoàn Vingroup để mua ѕắm tích điểm, tỷ lệ là 3% 1 điểm thẻ tương đương ᴠới đồng ᴠà có thể ѕử dụng để thanh toán hoá đơn cho lần mua ѕắm thị ảo VinMart Virtual Store ᴠà cẩm nang mua ѕắm thông minh hoạt động theo mô hình mua hàng từ хa Remote Shopping chính thức đã có mặt tại Việt Nam ᴠào ngàу tháng 5/2019. Với hơn 100 nhóm ѕản phẩm 800 mặt hàng thiết уếu đảm bảo nguồn gốc хuất хứ rõ ràng, được hiển thị chân thực bằng hình ảnh trên các tấm áp phích khổ lớn có gắn mã QR ѕản phẩm bên dưới tại các địa điểm công cộng, đông người qua lại như ѕảnh chung cư cao tầng, các điểm chờ хe buѕ, cổng trường học,… haу trên cuốn cẩm nang mua ѕắm thông minh bản giấу được phát tại hệ thống ѕiêu thị VinMart ᴠà bản điện tử tại ᴡebѕite VinMart mẹ bầu chỉ cần dùng App tích hợp ѕẵn tính năng Scan & Go để quét mã ѕản phẩm nhanh chóng, thanh toán trực tuуến ѕiêu tốc bằng ᴠí điện tử theo 6 bước dưới đâу là đã có thể nhận hàng tại nhà trong 2 – 4 tiếng đồng hồ tùу địa điểm mà không cần phải ᴠác bụng bầu đi ѕiêu 1 Tải App trực tiếp tạiScan QR Code trên Virtual Store hoặc cẩm nang để tải App Nếu đã có ѕẵn App trên điện thoại, bạn có thể bỏ qua bước 2 Truу cập trải nghiệm Scan & Go trên màn hình trang chủ của App chọn phương thức nhận hàng “Giao hàng tận nơi”Bước 3 “Quét mã” ѕản phẩm muốn mua thông qua cuốn Cẩm nang mua ѕắm thông minh hoặc ѕiêu thị ảo bằng cách hướng camera ᴠề phía mã QR ѕản phẩmBước 4 Sau khi chọn mua đầу đủ các ѕản phẩm theo nhu cầu, bạn chọn “Giỏ hàng” để kiểm tra ѕố lượng, giá thành ѕản phẩm, cập nhật địa chỉ nhận hàng Bước 5 Nhấn “Tiếp tục” để chọn phương thức thanh toán ᴠà chọn “Ví điện tử” Bước 6 Nhấn “Thanh toán” để hoàn tất giao dịch mua hàngTrường hợp ѕố tiền trong ᴠí thấp hơn ѕố tiền cần thanh toán, chọn “Thanh toán” hệ thống ѕẽ уêu cầu nạp thêm tiền, nhấn ᴠào “Nạp tiền” để nạp đủ ѕố tiền cần giao dịch Chọn nguồn tiền ngân hàng đã liên kết hoặc ATM nội địa ᴠà nhấn tiếp tục Xác nhận ѕố tiền cần nạp Nhập OTP để хác nhận giao dịch, chọn tiếp tục. Xác nhận thanh toán đơn hàng thành món cá chép thơm ngon, bổ dưỡng trên đâу ѕẽ giúp mẹ bầu có nhiều ѕức khỏe, bé уêu được phát triển khỏe mạnh trong bụng ᴠà ѕau khi ѕinh chị em lại có nhiều ѕữa cho con bú. Đừng quên tải App để có thể mua cá chép ѕơ chế ѕẵn cũng như các loại thực phẩm ѕạch khác ở bất cứ đâu ᴠà tận hưởng ᴠô ᴠàn ưu đãi độc quуền dành riêng cho chủ thẻ nhé!Chuуên mục Ẩm thực Theo kinh nghiệm dân gian từ xưa truyền lại, khi đang ở trong thời kỳ mang thai phụ nữ nên ăn cháo cá chép. Bởi món ăn này khá lành tính, mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ như giúp thông sữa, chữa ho và tác dụng tốt cho bà mẹ an thai. Vậy bà bầu nên sử dụng cháo cá chép như thế nào để có được hiệu quả tốt nhất. 1. Lợi ích cá chép mang lại cho bà bầu Cá chép được xếp vào nguyên liệu trong danh sách thực phẩm có lợi ích an thai cho bà mẹ trong thời kỳ mang thai. Thành phần dinh dưỡng trong cá chép không chỉ tốt cho sức khỏe của mẹ mà còn giúp phát triển trí não cho chép có chứa nhiều với hàm lượng khoảng gam protein, 84 mg cholesterol, acid glutamic, glycerine, chất béo, arginin, omega-3 và các loại vitamin. Toàn bộ những chất dinh dưỡng trong cá chép đều cần thiết và quan trọng đối với mẹ và bé. Cháo cá chép mang lại đầy đủ dưỡng chất cho mẹ và bé Người xưa tin rằng cháo cá chép cho bà bầu có thể giúp cho bé sinh ra có làn da trắng, môi đỏ, thông minh. Cá chép còn được biết như vị thuốc dân gian giúp lợi tiểu, tiêu phù, chữa ho cho trẻ, thông sữa cho bà mẹ nuôi con bú. Hơn nữa, có thể sử dụng món cháo cá chép để chữa trị những bệnh liên quan đến gan và thận. Vì vậy, ăn cháo cá chép rất tốt cho bà mẹ và tăng cường sự phát triển cho bé ngay từ khi còn trong bụng các món ăn chế biến từ cá phát huy tối đa tác dụng, mẹ bầu cũng cần lưu ý khi lựa chọn cá. Bởi vì, ở thời điểm này mẹ bầu và bé khá nhạy cảm với các yếu tố bệnh tật, virus, vi khuẩn... Chính vì vậy, bà mẹ nên xem kỹ lượng nguồn gốc cá trước khi lựa chọn chế biến làm món ăn. Hầu hết các mẹ bầu đều thắc mắc nên sử dụng cháo cá chép như thế nào để phát huy được hầu hết tác dụng các chất dinh dưỡng của món cháo cá chép. Theo đó, thời điểm vàng giúp bà mẹ sử dụng cháo cá chép tốt là lúc tam cá nguyệt thứ nhất. Khi đó, bé đang ở trong giai đoạn hình thành cấu trúc và cơ quan, nên việc sử dụng cháo cá chép sẽ giúp cho trẻ hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng tốt giúp cho quá trình phát triển tốt hơn. Đặc biệt, khi sử dụng cháo cá chép mẹ bầu nên ăn vào bữa sáng. Bởi vì, sau một đêm dài chìm trong giấc ngủ, dạ dày của bà mẹ đã tiêu hoá hết các dưỡng chất mà cơ thể cần thiết. Và khi thức dậy cùng với việc thưởng thức bữa sáng với một bát cháo cá chép bổ dưỡng sẽ giúp bà mẹ nạp năng lượng và nuôi dưỡng thai ra, mẹ bầu cũng có thể ăn cháo cá chép vào giữa hai bữa chính. Sử dụng cháo cá chép giữa sáng và chiều với một bát cháo nhỏ sẽ giúp bổ sung năng lượng cho mẹ sau quá trình làm việc. Bên cạnh đó, trước khi đi ngủ cũng được xem như thời điểm hợp lý để thưởng thức bát cháo cá chép bổ dưỡng chuẩn bị cho một giấc ngủ ngon và chất lượng. Các chất dinh dưỡng trong cháo cá chép sẽ được hấp thu trọn vẹn khi mẹ chìm vào trong giấc bầu có thể sử dụng cháo cá chép khoảng 1 đến 2 bữa một ngày. Và mẹ bầu có thể thay đổi phương pháp nấu cũng như lựa chọn các loại thực phẩm thay thế giúp cho món ăn luôn có hương vị hấp dẫn thơm ngon. 3. Cách chế biến cháo cá chép cho mẹ bầu Để thực đơn cháo cá chép được phong phú và hấp dẫn, các mẹ bầu có thể áp dụng các cách nấu cháo cá chép sau để dễ dàng chế biến món cháo cá chép thơm ngon Cháo cá chép nấu cùng đậu xanh Để có món cháo cho bà bầu thơm ngon và hấp dẫn, mẹ bầu cần chuẩn bị các nguyên liệu như cá chép, đậu xanh đã bóc vỏ, gạo nếp, gạo tẻ, hành tỏi băm, gừng, thì là, các loại hạt như hạt tiêu, bột ngọt, hạt nêm, đường, muối, dầu ăn...Thực hiện món cháo cá chép cùng với đậu xanh đầu tiên, bắc một nồi nước lên bếp cùng với một vài lát gừng thái để khử mùi tanh cho cá. Đợi nước sôi, cho cá chép vào luộc cùng một ít thì là để tạo mùi thơm. Đậy vung và luộc cá đến khi cá chín. Vớt cá ra và tách cá khỏi xương. Sau đó, vo gạo, đỗ cho thật sạch rồi đổ nước vào nấu cháo, tùy theo sở thích để điều chỉnh lượng nước cần thiết. Mẹ có thể lấy chính nước luộc cá để nấu cháo luôn. Đun cháo trong khoảng 1 đến tiếng để gạo và đỗ được ninh nhừ. Sau đó, cho thêm nửa cà phê muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn để tạo vị đậm đà. Phần thịt các ướp một chút muối, tiêu, nước mắm, sau khi ướp khoảng 10 phút để gia vị ngấm đều vào cá, bắc chảo lên bếp để phi hành tỏi với thịt cá đã ướp. Đảo đều cá để cho gia vị hòa quyện vào nhau. Sau đó trộn cá với cháo đã chín cùng với hành lá, thì là để có món cháo cá chép nấu với đậu xanh thơm ngon, hương vị đậm đà. Cháo cá chép nấu với đậu đỏ Để có món cháo cá chép kết hợp cùng với đậu đỏ thơm ngon và hấp dẫn, mẹ cần chuẩn bị các nguyên liệu như cá chép, đậu đỏ, gạo nếp, táo đỏ, trần bì, hành tỏi băm, gừng, thì là, các loại hạt như hạt tiêu, bột ngọt, hạt nêm, đường, muối, dầu ăn... Cháo cá chép kết hợp với đậu đỏ giúp tăng vị ngọt và thơm Thực hiện món cháo cá chép cùng với đậu đỏ đầu tiên, bắc một nồi nước lên bếp cùng với một vài lát gừng thái để khử mùi tanh cho cá. Đợi nước sôi, cho cá chép vào luộc cùng một ít thì là để tạo mùi thơm. Đậy vung và luộc cá đến khi cá chín. Vớt cá ra và tách cá khỏi xương. Sau đó, vo gạo, đậu đỏ thật sạch rồi đổ nước vào nấu cháo với nước theo tỷ lệ 2 lít nước lọc tương đương với 100 gam gạo nếp. Còn táo đỏ, trần bị và đậu đỏ được hầm với nước luộc cá. Phần thịt các ướp một chút muối, tiêu, nước mắm, sau khi ướp khoảng 10 phút để gia vị ngấm đều vào cá. Sau trộn cá với cháo đã chín cùng hành lá, thì là để có món cháo cá chép nấu với đậu thơm ngon, hương vị đậm đà. Cháo cá chép nấu với nấm Nguyên liệu cho món ăn này gồm có cá chép, nấm rơm, gạo nếp, gạo tẻ, nghệ, hành tỏi băm, gừng, thì là, các loại hạt như hạt tiêu, bột ngọt, hạt nêm, đường, muối, dầu ăn...Cá bạn có thể sơ chế như các bước trên. Đối với nấm rơm cắt phần đầu, rửa thật sạch rồi cắt làm đôi cho dễ ăn. Sau đó, vo gạo, đậu đỏ thật sạch rồi đổ nước vào nấu cháo chín mềm. Phần thịt khi đã lọc sạch ướp một chút muối, tiêu, nước mắm, sau khi ướp khoảng 10 phút để gia vị ngấm đều vào cá. Xào sơ qua phần gạo đã giã nhuyễn, sau đó đổ nấm, nghệ và phần thịt cá vào nồi cháo, bổ sung gia vị sao cho phù hợp với khẩu rất nhiều cách nấu cá chép khác nhau. Vì vậy, mẹ bầu có thể áp dụng và thay đổi cách thức để tránh cho món ăn bị nhàm chán đồng thời tận dụng được hết giá trị dinh dưỡng cũng như lợi ích của cá. Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng. XEM THÊM Thai nhi có dấu hiệu cử động máy từ tuần bao nhiêu? Bổ sung canxi cho bà bầu 3 tháng cuối thai kỳ Đang có thai uống nước ép cần tây được không? Cháo cá chép cho bé tốt như thế nào? Cá chép là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, có chứa hàm lượng chất béo, chất đạm, axit lutamic, glycine và arginine cao. Ngoài ra, trong cá chép còn có các thành phần kẽm, omega - 3, selen, giàu vitamin, khoáng chất, đặc biệt là vitamin B12 và phốt pho. Nhờ đó, giúp cải thiện chức năng hệ thần kinh và não bộ hoạt động hiệu quả nhất. Đồng thời, những dưỡng chất này còn có tác dụng giúp cho đôi mắt sáng, hạn chế thoái hóa điểm vàng và cận thị, giúp chắc khỏe xương răng và kích thích giấc ngủ sâu. Cháo cá chép cho bé ăn dặm phù hợp với trẻ bao nhiêu tháng? Khi bắt đầu đến giai đoạn ăn dặm khoảng từ 6 tháng tuổi thì mẹ nên thực hiện áp dụng các loại cháo dinh dưỡng. Một trong những món ăn đó là cháo cá chép. Đây là giai đoạn mà hệ xương và trí não của bé đang bắt đầu phát triển nhanh, đồng đều lên. Do đó, việc bổ sung cháo cá chép cho bé trong giai đoạn này là hoàn toàn phù hợp. Để món cháo cá chép ngon và hấp dẫn hơn, mẹ nên kết hợp thêm các loại rau củ khác trong món ăn. Cháo cá chép nấu với rau gì thì ngon? Muốn cháo cá không bị tanh, mẹ có thể kết hợp nấu cá chép với rau ngót, đậu xanh, đậu đỏ, cà chua, bí đỏ, cà rốt, hạt sen,... Kết hợp thêm một số loại rau thơm như hành lá, mùi tàu ngò, gừng... Cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm Dưới đây là một số cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm rất dễ làm, lại giúp món ăn có mùi vị thanh ngọt, thơm ngon, khử sạch mà không phải mẹ nào cũng biết. Làm sạch và sơ chế thịt cá chép để không bị tanh Nhiều mẹ thường cho rằng, khi nấu cá chép chỉ cần rửa sạch thịt cá là không đúng cách. Theo đó, sau khi đã mổ và rửa sạch cá, lọc thịt cá thì mẹ nên dùng loại muối hạt to để khử sạch mùi tanh của cá. Sau đó, mang thịt cá để ráo nước rồi mới tiếp tục chế biến các khâu thực hiện tiếp theo. Lọc thịt cá và nhặt xương. Ảnh minh họa Để giúp món cá chép thơm ngon hơn, mẹ hãy đập dập một lát gừng, cho vào nồi nước đun sôi rồi mới thả cả luộc chín. Đợi đến khi khúc cá đã nguội thì mang lọc bỏ xương chỉ lấy thịt cá. Tiếp theo là lấy thịt cá ướp cùng một chút mắm để chuẩn bị nấu cháo. Tẩm ướp thịt cá để thịt không bị tanh. Ảnh minh họa Cách nấu cháo cá chép đậu xanh cho bé Nguyên liệu 1 nắm gạo nếp, 1 nắm gạo tẻ 1 nắm nhỏ đậu xanh 1 lát cá chép đã lọc thịt khoảng 20g và sơ chế như trên Hành khô, hành lá, thì là Xào thịt cá với dầu ăn cho săn lại. Ảnh minh họa Cách làm + Đập dập hoặc thái lát mỏng hành khô phi thơm cùng chút dầu ăn. Khi hành đã se vàng và có mùi thơm thì đổ thịt cá vào đảo đều đến khi thịt cá đã săn chín lại. + Gạo nếp, gạo tẻ và đậu xanh mang đem vo sơ qua rồi mới trộn đều nhau. Hoặc mẹ cũng có ngâm gạo trước khi nấu khoảng 30-60 phút cho nhanh chín cháo. Cho tất cả gạo, đậu xanh vào nồi vừa luộc thịt cá trong khoảng 30-40 phút. Lúc đầu mới nấu thì hãy bật lửa to cho cháo nhanh chín mềm và sau đó vặn nhỏ lửa ninh đến khi cháo chín nhừ. Món cháo đậu xanh thơm ngon. Ảnh minh họa + Tùy theo độ ăn thô của bé mà mẹ có thể để cháo nhừ như vậy hoặc xay lên cho trẻ ăn. + Nêm nếm gia vị theo khẩu vị trẻ dưới 12 tháng tuổi thì không cần nêm gia vị + Múc cháo ra bát, rắc thịt cá, hành lá, thì lá đã băm thái nhỏ lên trên. Khi trẻ ăn, mẹ hãy trộn đều lên cho trẻ ăn lúc ấm nóng sẽ rất ngon miệng. Cách nấu cháo cá chép hạt sen cho bé Nguyên liệu - 20g thịt cá chép - 1 củ nghệ - 1 chút nấm rơm - 2/3 bát hạt sen khô - 2 nắm gạo vừa nếp vừa tẻ - 1 ít hành lá. rau mùi - Gia vị, dầu ăn cho bé Hạt sen cần phải ngâm trong nước. Ảnh minh họa Cách làm - Thực hiện sơ chế cá như đã hướng dẫn - Ngâm hạt sen trong nước khoảng 30 phút rồi rửa sạch - Gạo vo sạch và cho vào nồi nước cùng hạt sen, nước luộc cá - Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, ninh cháo cho thật nhừ - Nghệ cạo vỏ, rửa sạch rồi giã nhuyễn Cháo cá chép hạt sen thơm ngon. Ảnh minh họa - Nấm rơm ngâm nước cho kỹ, rửa sạch và thái nhỏ. - Hành lá, rau mùi, thì lạ, rửa sạch thái nhỏ. - Nấm, cà rốt, nghệ thái lát sợi - Bắc chảo lên cho nóng rồi cho dầu vào đợi nóng lên thì xào cùng thịt cá, nấm, cà rốt, nghệ cho chín và săn lại. - Khi cháo đã chín nhừ thì cho thịt cá vừa ninh vào cho chín rồi tắt bếp. - Xay cháo hoặc để cháo như vậy rồi nêm nếm gia vị vừa đủ cho bé ăn tùy theo tháng tuổi và độ ăn thô của bé Cách nấu cháo cá chép cà rốt cho bé Nguyên liệu - Thịt cá chép đã làm sạch như trên - 1/2 củ cà rốt - 100g gạo nếp, gạo tẻ - Rong biển - Dầu ăn cho bé Cháo cá chép cà rốt cho bé. Ảnh minh họa Cách làm - Gọt vỏ cà rốt rồi rửa cho sạch, cắt miếng hạt lựu rồi đem hấp chín, tán nhuyễn - Rong biển rửa sạch với nước và đem luộc chín - Vo gạo và cho gạo vào nước đã luộc cá nấu thành cháo. - Khi cháo chín nhừ thì cho thịt cá, rong biển, cà rốt vào nấu cùng trong khoảng 5 phút và nêm nếm gia vị vừa ăn tùy theo tháng tuổi của trẻ - Đổ cháo ra bát cho bé ăn, nên ăn khi còn ấm nóng. Ngoài 3 cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm trên, mẹ cũng có thể kết hợp nấu cá chép với các món cháo khác như cháo cá chép bí đỏ, cháo cá chép cà chua, cháo cá chép đậu đỏ, cháo cá chép hành nghệ để có món ăn thom ngon, bổ dưỡng hơn. Cháo tôm bí đỏ là một trong số những món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng dành cho các bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Nếu mẹ vẫn chưa biết nấu cháo bí đỏ tôm...

cách nấu cá chép cho mẹ sau sinh